Selailin taas K-ruoka -sovellusta ja törmäsin siellä juustokakkusmoothien reseptiin. Päätin kokeilla reseptiä, sillä se kuulosti mielenkiintoiselta. Tämä ei tosiaankaan ole mikään terveellinen aamupalasmoothie vaan enemmänkin jälkiruoka. Mutta joka tapauksessa oli todella hyvää!
Ainekset: (2-3 annosta)
250g suomalaisia jäisiä mansikoita
1 prk (250g) maustettua rahkaa. Sitruuna tai vanilja (itse käytin vaniljaa)
1/2 dl maitoa
4 kpl digestivekeksiä
mintun tai sitruunamelissan lehtiä (itse en käyttänyt)
1. Soseuta kohmeiset mansikat tehosekoittimella tai sauvasekoittimella
2. Lisää joukkoon rahka ja maito. Sekoita tasaiseksi.
3. Murusta Digestivekeksit annosmaljan pohjalle. Säästä osa koristeeksi päälle.
4. Kaada smoothie keksien päälle. Halutessasi koristele mintun tai sitruunamelissan lehdillä.
5. Nauti mahdollisimman pian, jotta keksit pysyvät rapeina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti