Raakasuklaa brownieta + alennuskoodi Luontaistukkuun

  Sain yhteydenoton Luontaistukulta ja mahdollisuuden lähteä heidän kanssaan yhteistyöhön. Tutustuttuani heidän tuotevalikoimaansa ei tarvinnut kahta kertaa miettiä lähdenkö tähän yhteistyöhön mukaan. En ollut aikaisemmin heistä kuullut enkä muutenkaan ollut tutustunut ikinä luontaistuotteisiin. Oon silti salaa haaveillut raakakakkujen testailemisesta, mutta en ole saanut aikaiseksi ostaa aineksia. Nyt oli tähän sitten oiva mahdollisuus! Lisäksi en voi kieltää sitä, etteikö tämä raakakakkujen kokeilu tullut hyvään saumaan mun herkkulakon vuoksi. Onhan pähkinöistä, kookosöljystä ja raakakaakaojauheesta tehdyt kakut paljon terveellisempiä kuin esimerkiksi voista, sokerista ja suklaasta tehdyt. ;D
  Suomen Luontaistukku Oy on perheyritys, joka myy luontaistuotteita "suoraan asiakkaille, ilman välikäsiä" hintatasosta tai laadusta tinkimättä. Luontaistukun tuotteita ei siis myydä jälleenmyyjille, mutta heillä onkin verkkokaupassa todella laaja yli 300 tuotteen valikoima erilaisia luontaisvalmisteita, superfoodeja, luomuruokia ja urheiluravinteita. Heidän yrityksensä sijaitsee Tampereella, jossa heidän tuotteensakin pakataan ja lähetetään asiakkaille 3,90€ postikuluilla tai ilman postikuluja jos on tilannut tuotteita yli 50€ edestä. (lähde: www.luontaistukku.fi)

  Valitsin Luontaistukun valikoimasta taateleita, raakakaakaojauhetta, raakakaakaovoita, Cashewpähkinöitä ja kookosöljyä. Kookosöljystä teen varmaan jossain vaiheessa vielä oman postauksen, kunhan pääsen testailemaan sen vaikutuksia esimerkiksi kauneudenhoidossa. Kookosöljy on nimittäin niin monipuolinen tuote että sitä voi käyttää niin ruoanlaitossa, leivonnassa, hiustenhoidossa, ihonhoidossa ja ties missä muussa. Aionkin testailla sitä ja jakaa sitten parhaat vinkit teille. Noita muita tuotteita sitten käytän erilaisten raakakakkujen ja -leivonnaisten valmistamiseen. (No okei myönnän, tykätään molemmat Timon kanssa Cashewpähkinöistä, niin herkuteltiinkin jo niillä!)
  Kun tilaan netistä tai ostan kaupasta tuotteita, niiden saaminen kotiin tulisi olla mahdollisimman helppoa ja vaivatonta. Tein sunnuntai-iltana tilauksen Luontaistukulle ja tiistaina sain jo viestin, että paketti on saapunut. He lupaavatkin nettisivuillaan 1-3 päivän toimitusajan ja klo.14 mennessä tehdyt tilaukset pyritään lähettämään samana arkipäivänä. Otin itse tilauksen Smartpostina, niin sain paketin lähimpään Smartpost-pisteeseen, joka sattui vielä olemaan meidän päivittäistavarakauppa. Se oli kyllä tosi kätevää! 

  Päätin heti laittaa nämä tuotteet testaukseen ja yritin etsiä mahdollisimman helpon raakakakun ohjeen. Löysinkin tämän raakasuklaa brownie -reseptin, joka oli tarpeeksi helppo tällaiselle aloittelijalle. Mähän tykkään hirveästi leipoa, mutta en tiennyt yhtään miten nämä eri ainekset reagoi keskenään tai ylipäätänsä millainen tästä lopputuloksesta tulee!

Ainekset (8 pieneen palaan):
16 kpl pehmeitä keskikokoisia taateleita
3-4 rkl kookosöljyä
2,5 dl kaura- tai mantelijauhoja (käytin kaurajauhoja)
0,75 dl raakakaakaojauhetta
Ripaus hyvälaatuista suolaa esim. Himalajan kristallisuola (myönnän käyttäneeni ihan tavallista suolaa)
2-4 rkl vettä

1. Laita pehmeät taatelit (niitä kannattaa liottaa jonkin aikaa vedessä), kookosöljy ja vesi tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. (pienet palaset taatelista ei haittaa)
2. Sekoita taikinakulhossa jauhot, raakakaakaojauhe ja suola keskenään.
3. Lisää massa kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Taikinan tulee olla jonkin verran "tahmeaa", jotta sitä on helppo muotoilla. Jos taikina on liian kuivaa, eikä muotoilu onnistu lisää vähän vettä joukkoon!
4. Tee leivinpaperilla vuorattuun vuokaan taikinasta n. parin sentin paksuinen levy. (riippuen siitä, kuinka paksuja paloista haluaa)
5. Laita jääkaappiin n.30 minuutiksi tai kauemmaksi.
6. Koristele mielesi mukaan. Itse käytin kookoshiutaleita.

  Lopputuloksesta tuli ihmeen hyvä näin ensimmäiseksi kerraksi! Makuun kesti tottua, sillä raakakaakaon tuoma "tumman suklaan" maku oli aika vahva sellaiselle, joka ei tummasta suklaasta niin välitä. Tämä brownie ei myöskään ole paras sellaiselle, joka ei tykkää kookoksen mausta. Mielestäni maku kuitenkin parani mitä kauemmin brownie oli jääkaapissa joten sitä saa pitää kylmässä aika reilustikin! Jäin kuitenkin kaipaamaan tähän muutakin sisältöä ja selailinkin muita raakabrowniereseptejä netistä ja niihin oli käytetty erilaisia pähkinöitä joten semmonen menee mulla seuraavaksi testiin. Tää oli tällanen peruspohja, jota on hyvä lähteä kehittämään. On kuitenkin ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

  Myös te lukijat voitte hyötyä tästä yhteistyöstä, sillä Luontaistukku.fi tarjoaa teille -10% alennuksen ensimmäisen tilauksen loppusummasta koodilla JENNISLULLABY joten menkää ihmeessä tutustumaan heidän valikoimaansa ja tekemään tilausta. :)

Ootteko te kuulleet Luontaistukusta aikaisemmin? Onko luontaistuotteet teille tuttuja entuudestaan? Oletteko ikinä maistaneet tai kokeilleet raakakakkuja? :)

Ps. Vielä on huominen 19.1 puoleen yöhön asti aikaa osallistua blogini 1-vuotisarvontaan!